Kwa kuboreshwa kwa kiwango cha maisha cha kitaifa na kuungwa mkono na sera ya kitaifa, usafirishaji wa mnyororo baridi umekua haraka katika miaka ya hivi karibuni.Kwa sababu ya janga mwaka huu, watu wengi hawawezi kwenda nje kununua vyakula vibichi.Kwa hiyo, mahitaji ya chakula safi kwa watu yameongezeka.Hii ni fursa na achangamotokwa tasnia ya usafirishaji wa mnyororo baridi.
Kuna mahitaji makubwa ya usafirishaji wa chakula kipya.Vyakula vingi vitaoza katika mchakato wa usafirishaji.Chanzo chakuoza, kwa ajili ya chakula cha wanyama, ni hatua ya microbial na kwa chakula cha mimea ni kupumua.Tunahitaji kudhibiti halijoto ili kuzuia ukuaji wa vijidudu, kupunguza kasi ya kupumua na kupanua uhifadhi wa chakula cha mnyororo baridi.
Usafiri wa friji(-18℃～-22℃): Kutumia chombo cha kawaida cha usafiri kilicho na friji kusafirisha kama vile chakula kilichogandishwa haraka, nyama, ice-cream na kadhalika.
Usafiri wa mnyororo wa baridi (0℃～7℃):Kutumia usafiri wa kawaida wa friji kusafirisha kama vile matunda, mboga mboga, vinywaji, milchigs, maua na mimea, vyakula vilivyopikwa, dessert mbalimbali, malighafi mbalimbali za chakula na kadhalika.
Usafirishaji wa halijoto ya kila mara (18℃～22℃): Kwa kutumia kiwangojoto kubakizausafiri wa gari kusafirisha kama vile chokoleti, pipi, madawa ya kulevya, bidhaa za kemikali na kadhalika.
Joto bora kwa sehemu ya nje ya kaunta iliyohifadhiwa kwenye jokofu ni chini ya 15℃, na
safu bora ya kufanya kazi kwa kaunta iliyohifadhiwa kwenye jokofu sio zaidi ya 24℃ na 55% RH
Usafirishaji wa mnyororo baridi sio tu kwa mboga, matunda, bidhaa za maziwa, bidhaa za nyama, kuku, na vyakula vilivyogandishwa haraka bali pia kwa maua, bidhaa za matibabu na kemikali.Kwa hivyo tunaweza kujua, usafirishaji wa mnyororo baridi ni nodi muhimu sana ya vifaa na usafirishaji wa mnyororo baridi pia ni muhimu sana kwa udhibiti wa joto na unyevu.HENGKO data ya halijoto na unyevunyevukupitia ufuatiliaji wa halijoto na unyevunyevu, ufuatiliaji wa wakati halisi wa ghala la vifaa na halijoto na unyevunyevu wa gari la mnyororo baridi ili kutambua udhibiti wa kijijini na kupunguza hatari katika usafirishaji wa mnyororo baridi.
Muda wa kutuma: Nov-23-2020
